Avec plus de soleil que partout ailleurs en Europe, notre Quinta dans lâAlgarve sud ouest est un refuge en toute saison. Construit en 1730, ce domaine est situĂ© Ă la campagne, Ă 5km de Lagos et Ă 1 km de la plage.
La maison est contournée de petites terrasses avec des fleurs bigarrées, chacune avec sa propre ambiance.
La Quinta doit son nom à un énorme caroubier (Alfarrobeira) séculaire qui jette son ombre sur la propriété.
Comme la maison est construite sur une colline, il y a des vues magnifiques des alentours ruraux avec ses amandiers, ses oliviers et ses figuiers. Au loin, on peut mĂȘme voir les montagnes de la Serra de Monchique.
En ce moment, la Quinta a deux maisons dâhĂŽtes qui, au fil des ans, ont accueilli des hĂŽtes du monde entier. Elles sont dĂ©corĂ©es de meubles anciens dÂŽorigines diverses et enrichies de cheminĂ©es ornementĂ©es.
Une dâelles, A Granja, est liĂ©e Ă la maison principale, mais avec sa propre entrĂ©e. Câest une maison accueillante avec une chambre avec grand lit, une salle de bains carrelĂ©e dâ"azulejos" (carreaux portugais) avec douche et bain, un salon avec cuisine et cheminĂ©e et deux terrasses privĂ©es.A Vivenda est une belle maison avec 2 chambres, une avec grand lit et une avec deux lits Ă une place, un salon agrĂ©ablement dĂ©corĂ© avec cheminĂ©e ancienne et une cuisine avec lave-vaisselle et une belle cuisiniĂšre italienne. La salle de bains est carrelĂ©e dâ"azulejos"; il y a une douche, deux lavabos en pierre naturelle et une machine Ă laver.
De la véranda et terrasse privées, on a une belle vue sur la campagne environnante.
Il y a une grande piscine, entourĂ©e dâarbres et de fleurs et dĂ©corĂ©e de lits indonĂ©siens.
Le caractĂšre privĂ©, authentique et personnel de la Quinta, lâespace et lâenvironnement naturel font que adultes et enfants se sentent chez eux :"le cadre est vraiment enchanteur sur cette butte, entre les bĂątiments typiques, les fleurs et la piscine, Nous nâavions pu rĂȘver mieux pour notre voyage" (commentaire dâhĂŽte).
La Quinta est un bon point de départ pour faire des promenades et des randonnées, par exemple dans les montagnes de la Serra de Monchique, de la Serra de Calderao, dans les parcs nationaux Ria Formosa et Costa Vicentina.
La Quinta est gérée par nous, Théo, Inge et nos 3 jeunes fils de façon organique, bohémienne.
Nous utilisons des produits biodĂ©gradables, nous sĂ©parons nos dĂ©chets, nous utilisons le plus possible des sources dÂŽĂ©nergie renouvelables et des matĂ©riaux de construction naturelles ou recyclĂ©es.Nous avons un jardin potager et un jardin dâherbes biologiques et plusieurs vergers. Il y a des chevaux, des poules, des canards, des chats et des chiens trĂšs gentils.
Les grands et petits hĂŽtes sont les biens venus pour nous aider Ă donner Ă manger aux animaux, Ă chercher des Ćufs ou Ă cueillir des lĂ©gumes. Notre but principal est de subvenir Ă nos propres besoins.
En tant que Wwoof host (Wwilling Workers on Organic Farms) nous recevons des volontaires des quatre coins du monde pour nous aider à maintenir et développer la Quinta en échange pour le gßte et le couvert.
Les sources dÂŽĂ©nergie renouvelables que nous utilisons en ce moment sont le soleil et le bois (panneaux solaires et des poĂȘles Ă bois pour lâeau chaude et le chauffage). Au fur et Ă mesure nous souhaitons installer plus de panneaux solaires et un moulin Ă vent.Sur le domaine, il y a des orangers, des citronniers, des amandiers, des oliviers et des figuiers. Les hĂŽtes peuvent acheter du vin biologique, des Ćufs, des lĂ©gumes, des herbes, du miel etc. selon disponibilitĂ©. Nous informons nos hĂŽtes sur des restaurants, des magasins, des sorties. Dans cette information nous promouvons les Ă©tablissements locaux, les marchĂ©s et les Ă©vĂšnements culturels.