1) SITUATION D'ENSEMBLE, SITES REMARQUABLES ET EVENEMENTS
Le gîte "Le Chat-Huant"de 'la Hongrie' est situé au cœur de la Basse- Normandie dans le territoire rural et pittoresque, maritime et bocager que forme le département de la Manche, presqu'île du Cotentin, truffée de vielles bâtisses, de manoirs et de châteaux, de plages de sable, de rivières et de ruisseaux, de prés bocagers, de grandes marées, de fêtes traditionnelles et de festivals de toute sorte, de brocantes et de marchés. Parmi la gastronomie normande figure en bonne position le Camembert et les 3 autres fromages AOP : le Livarot, le Pont l'Evêque et le Neufchâtel ainsi qu'issus de nos fermes familiales qui ont su conserver leur verger le cidre, le pommeau et le calvados ; la crème fraiche (AOP avec celle d'Isigny-sur-Mère, tout comme le saumon élevé sans pesticides ni antibiotique AOP d'Isigny). Si vous êtes gastronome nous pourrons vous conseiller les meilleures tables de la région logées dans des sites tout aussi remarquables.
Le gite, situé au centre même de la Manche est l'endroit idéal pour explorer les quatre coins de la région. Voici un petit inventaire des sites majeurs :
Au Nord du Cotentin, la ville portuaire de Cherbourg et 'la Cité de la mer' ; la Hague et la maison et jardin de Jacques Prévert ainsi que la mythique randonnée le long du sentier des Douaniers dans un univers totalement sauvage (si vous avez lu 'Les Déferlantes' de Claudie Gallay, c'est là que ça se passe) ; au nord-est Barfleur classé parmi les plus beaux villages
de France, St Vaast-la-Hougue et l'île de Tatihou (festival de musique en août); un peu plus au sud sur la côte Est Ste Mère-Eglise et les plages du débarquement (à 45 mn de chez nous) (ne ratez pas la commémoration du centenaire du D-Day cette année même). Toujours à 45 mn à l'Est la cité médiévale de Bayeux et sa tapisserie médiévale ainsi que sa cathédrale
gothique (début juillet festival médiéval, octobre le Prix International Bayeux-Calvados du photo-reportage de guerre).
Carentan et la Baie des Veys dans le Parc Naturel Régional des marais du Cotentin et du Bessin, qui s'étend de la côte Est presque jusqu'à la côte Ouest, où l'on peut observer des oiseaux et se promener en bateau sur les canaux, avec la plus grande densité de maisons en 'pierre et masse' du pays, nom local donné aux maisons en terre crue, bauge, torchis ou pisé ailleurs.
Sur la côte ouest, au nom de Côte des îles, des ports de Granville et de Barneville-Carteret vous pouvez partir explorer les îles anglo-normandes de Chausey, Jersey, Guernesey, Sercq et
Aurigny, le joli petit village de Portbail et ses alentours, ou marcher des heures durant jusqu'à la mer partie sur l'autre continent, avec la sensation d'immensité des grands espaces que procurent les déserts. Il s'agit des plus grandes marées d'Europe, de la baie du Mont St Michel jusqu'à la Hague. Mais de retour de son voyage bi-quotidien, la mer a un autre visage et vous pouvez vous y baigner si le temps le permet. Les 3 principales cités balnéaires sont Barneville-Carteret, Agon-Coutainville et Granville (carnaval multi-centenaire très populaire sur 5 jours en février-mars -l'un des plus grands du pays- festival des arts de rue 'Sorties de Bain' en juillet, la Nuit des Soudeurs en août). Château de Gratot et la tour à la Fée, fours à chaux de Régneville-sur mer.
Un peu plus au sud et donc à une heure du gite au sud-ouest le MONT-ST-MICHEL classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, et 20mn plus loin la cité bretonne de St-MALO.
Enfin, au sud du gite se trouvent le village médiéval de Villedieu-les-Poêles, l'abbaye d'Hambye, l'abbaye de la Lucerne-d'Outremer, le village de Gavray et ses multiples foires traditionnelles aux bestiaux.
Châteaux et manoirs se dénichent aux quatre coins du pays manchot. De nombreux événements se déroulent tout au long de l'été (foire aux huîtres, foire aux bulots, brocantes, festivals, de musique avec 'Chauffer dans la noirceur' le week-end du 14 juillet sur la plage de Montamrtin-sur-mer, fêtes en tout genre, marchés de petits producteurs locaux, souvent bio). La foire Ste
Croix de Lessay est une foire millénaire, l'une des plus anciennes et des plus grandes du pays.
Les passionnés de nature et amateurs de randonnées pourront parcourir tous les petits chemins creux durant des heures voire des jours sans croiser une voiture (des cartes sont
disponibles dans le gite), découvrir les jardins privés, botaniques ou foires aux plantes du printemps jusqu'à l'automne (au château de Crosville Journées des plantes franco-britanniques au printemps puis à l'automne, ainsi qu'au château de Gratot 'A propos de jardin' en août), ou s'émerveiller devant l'océan et les plus grandes marées d'Europe avant d'aller manger des saucisses de Belval ou des moules frites dans un boui-boui toujours très animé sur la plage en regardant le coucher de soleil.
D'ailleurs on peut voir le soleil se lever sur la mer des plages du débarquement avant de le voir se coucher dans l'océan sur les plages de la côte des îles, dans la même journée...
Le gite se trouve aussi entre les villes de Coutances (cathédrale, festival Jazz sous les pommiers) et de St Lô (haras national Jeux équestres mondiaux cette année, musée du bocage), à 20mn en voiture. Le bourg de Cerisy La Salle offre tous les services de proximité ainsi qu'un Office de Tourisme
avec cartes, brochures et renseignements, offres spéciales pour la Cité de la Mer à Cherbourg et pour les traversées jusqu'aux îles anglo-normandes.
Pour les amateurs de littérature le Cotentin est le pays de Jules Barbey d'Aurevilly qui y a situé l'action de tous ses romans (Une vieille maîtresse, L'ensorcelée, Un prêtre marié, le Chevalier Destouches...Un musée lui est consacré à Valognes). Et c'est à Guernesey que vit Gilliat, un des 'travailleurs de la mer' de Victor Hugo.
2) LE GITE
Il se situe dans la partie Est d'une longère en pierre et masse (le mot normand qui désigne la bauge, le pisé, le torchis dans d'autres régions). Nous vivons dans la partie ouest, totalement isolée du gite.
De 65m² il peut accueillir 4 à 5-6 personnes, idéal pour un couple ou une famille de 4 personnes (les 5 et sixième personnes bénéficient d'un canapé-lit dans le salon, avec un supplément pour le linge de lit et de toilette demandés). La chambre 'coucher de soleil!' au rez-de-chaussée est parfaite pour un couple (lit en 140), et propice aux rêves de voyage avec des photographies aux murs montrant des contrées lointaines. La chambre bleue à l'étage contient 2 petits lits (90) et invite aussi aux rêves de voyage. La Salle de Bain figure la plage avec ses coquillages, ses vagues sur la douche, son meuble vasque. [Le gite est entièrement peint avec des peintures non-toxiques faites maison à la chaux ou à la caséine ou issues du commerce].
La cuisine est aussi verte que le bocage représenté sur les photographies aux murs et équipée d'une machine à laver et d'un lave-vaisselle (en plus du frigidaire, ustensiles...). [Toutes les photographies visibles dans le gîte sont en vente, j'en suis par ailleurs l'auteur.]
Évidemment il faut beaucoup d'imagination pour voir tout ceci car en réalité il s'agit simplement d'un gîte champêtre et paisible.
Un poêle à bois se situe au milieu du coin salon/salle à manger ainsi qu'un chauffage au sol.
A l'étage se situe aussi les toilettes sèches que nous avons
fabriquée dans du bois d'orme local et qui grâce aux copeaux utilisés à la place de l'eau potable fourniront du compost pour les plantes d'ornement. Il n'y a pas d'autres toilettes dans le gîte mais cela n'a encore jamais été un soucis.
Le gîte est constitué d'un côté cour avec parking et d'un côté jardin, d'environ 200m² avec vue sur le bocage et entouré de haies bocagères ou en osier vivant avec balançoires, table et
chaises de jardin, hamac ainsi que barbecue, vieilles bicyclettes, table de ping-pong, raquettes de badminton et transat à disposition. Une petite route qui mène chez les 2 voisins et se termine en cul-de-sac sépare le gîte du jardin mais excepté le passage quotidien de la factrice vous risquez de croiser plus de vaches que de voitures (cette route est d'ailleurs souvent utilisée pour jouer au badmington ou faire du roller si vous en apportez).
La wifi est disponible, mais, si vous préférez, vous pouvez avoir Internet par courant porteur. Il y a une télévision dans la chambre du rez de chaussée où il y a un petit coin salon avec quelques chaînes de la TNT et un lecteur DVD à disposition (possibilité de nous emprunter des DVD, nous sommes cinéphiles!..).
Linge de lit et de toilette fournis.
Lit bébe et chaise haute disponibles.
Si vous assistez ou participez aux colloques du
Centre de Colloque International du château de Cerisy La Salle situé à 3km du gîte, nous pouvons venir vous chercher à la gare de Carantilly et vous prêter une bicyclette pour vous rendre au château...
Comme nous avons 3 charmants paisibles petits chats, si vous souhaitez venir avec votre animal de compagnie et que celui-ci est habitué aux voyages et sait se comporter en société et dans une maison, nous n'y voyons pas d'inconvénient, mais un supplément vous sera demandé pour le ménage.
Parce que je suis née dans la région et qu'en y étant arrachée j'ai pu me rendre compte de sa richesse, je me ferai un plaisir de partager un peu de mon enthousiasme avec vous!
En vous souhaitant bienvenue au gîte du Chat-Huant!