"A la volette", c'est une chanson enfantine, une comptine traditionnelle qui date de 1672... Chantez avec moi...
"Mon petit oiseau
a pris sa volée..."
Une volette, c'est une grille ronde, en osier ou en inox, pour faire refroidir les pâtisseries.
La Volette résume deux des passions de Françoise : la nature, les oiseaux de nos jardins, et... la cuisine de terroir, la galett'a suc que l'on pose sur la volette et qu'elle vous explique dans les livres qu'elle écrit ; des livres sur le terroir, l'histoire et la bonne cuisine familiale.
Françoise et Jean-François ont le talent de recevoir. Ils vous feront aimer La Volette, mais pas que !... La Meuse, la Lorraine, les Ardennes, l'Ardenne, la Belgique, le carolomacérien Arthur Rimbaud, le junivillois Paul Verlaine, le vacancier stenaisien Maurice Carême, le sculpteur dunois international Jean-Robert Ipoustéguy.
Ici, on flirte volontiers avec la tradition, le bon sens paysan et la culture façon terroir.
Vous êtes ici au cœur de tout ! Nature, histoire, patrimoine, gastronomie, terroir, fêtes ; il y en a pour tous les goûts !
Rien de tel pour se dépayser ; vous êtes ici au point de départ idéal pour de belles balades.