Casale Amati, La Marchesa est née dans un contexte géographique idéal, à proximité de la mer, des Cinque Terre, de la Versilia, des Alpes Apuanes, des carrières de Carrare, d'importantes villes historiques telles que Sarzana, Lerici, Lucques, Pietrasanta, Pise, Florence.
En 1300 d. C. il y avait déjà un moulin à eau. Une source d'eau pure a permis le mouvement des meules de pierre lourdes et des engrenages utilisés pour la production d'une huile parfumée produite avec des olives mûries au soleil sur les collines environnantes. Le Marquis Amati, propriétaire du moulin à huile et du terrain, décide de vivre dans ce lieu splendide et entame l'agrandissement du moulin à huile, la transformation complète en logements par les héritiers du Marquis ayant lieu dans la seconde moitié des années 1900. La rénovation, réalisée avec amour et respect du style et des caractéristiques d'origine, a voulu préserver de nombreuses caractéristiques uniques et fascinantes, à tel point qu'à l'intérieur de la structure, vous pouvez toujours admirer de nombreuses particularités et meubles authentiques anciens.
A l'extérieur, 7000 mètres carrés de terrain entourent Casale Amati, avec des vignes, des oliviers, des arbres fruitiers, des noix et des noisettes capables d'offrir une intimité tranquille et de régénérer l'esprit dans un environnement naturel plein de charme.