Ferme restaurée, ancienne forge du siècle XIII, situé dans la ravissante Vallée de Lastur, en pleine montagne et à 10 km de la plage de Deba. La ferme est réhabilitée avec de la pierre et du bois. Elle dispose de 2 cuisines d'usage exclusif des clients, zone d'espaces verts avec porche, tables et barbecue.
Son activité principale est l'élaboration de fromage de brebis Idiazábal. On peut visiter la fromagerie et apprendre le processus de l'élaboration du fromage.
Autre activité est le processus de transformation de la laine de nos brebis, comme: cardage, filage, teintures naturelles et métier à tisser.
On peut aussi aider dans le verger.
Nous fournissons beaucoup d'information sur des endroits intéressants et de grande beauté, et nous aidons pour faire des routes.
Nous sommes à 45 km de San Sebastián, 70 de Vitoria, 60 de Bilbao et 132 km de Pamplona.