Le complexe Pietra Bianca est situé dans le complexe de la vallée d'Itria à environ 800 mètres. de la ville de Noci. Non loin de l'oasis de Barsento et des villes d'Alberobello, Matera, Polignano a Mare, Castellana Grotte, Monopoli, Ostuni et Locorotondo.
La structure est immergée dans la colline typique de la Murgia, où les oliviers, les chênes et les haies de lavande sont les maîtres.
Composé de la maison principale et de la suite trullo 59 et d'une toute nouvelle piscine avec bain à remous. La structure a été récemment rénovée avec des techniques du passé et meublée avec soin et abondance.