solement accessible : vacances avec piscine salée et sauna à bois

Quercia · jusqu'à 4 personnes · 1 chambre · 3 lits · 1 salle de bain

Quercia (Chêne, 2–4 personnes) est un appartement en duplex sur deux niveaux, 67 m². Au rez-de-chaussée côté ouest : le salon avec cheminée et canapé-lit futon, et la cuisine-séjour attenante. Un escalier mène au premier étage avec la salle de bain et la grande chambre avec lit à poutres fait à la main par un charpentier.

Serpolla est une ferme ombrienne avec de hauts plafonds à poutres et des sols en terre cuite ; le chauffage fonctionne grâce à notre chauffage central à bois. L'aménagement est sobre et de qualité : meubles en bois massif, matelas en pur latex naturel, murs clairs à l'enduit d'argile. La durabilité nous tient à cœur — de vieilles caisses à fruits et des barques de pêche sont devenus des tables de nuit, de vieilles charpentes des lits.

L'appartement vous appartient ; terrasses, piscine et sauna sont partagés avec nous et nos autres hôtes. Dans le jardin : coins ombragés, hamacs, balançoires, slackline, la grande piscine d'eau salée et le sauna tonneau chauffé au bois. Le thym sauvage qui pousse partout a donné son nom à la ferme : Serpolla.

Arrivée : En train jusqu'à Pérouse ou Terontola-Cortona (également accessible depuis les aéroports de Rome et Florence) — nous venons volontiers vous chercher ou organisons un transfert. Les derniers 4 km sont sur chemin de gravier (« strada bianca »), praticable sans quatre roues motrices. Nous aidons pour le transfert ou vous envoyons à l'avance un itinéraire détaillé.

LA SERPOLLA AGRITURISMO UMBRIA
Au cœur des forêts ombriennes, non loin de la Toscane, notre ferme se niche à 500 mètres d'altitude — entre oliveraies, ruisseaux et forêts.
La Serpolla fut construite en 1362 comme ermitage et s'étend sur 65 hectares. L'eau vient d'une source proche, l'électricité du soleil, la chaleur du bois de nos forêts. Le thym sauvage pousse partout — c'est lui qui a donné son nom à la ferme : La Serpolla.

SÉJOURNER À L'AGRITURISMO
Quatre appartements de vacances dans une ferme typiquement ombrienne : poutres massives en bois, sols en cotto, épaisses murs en pierre — frais en été, chaud en hiver. L'aménagement est sobre et de qualité : meubles en bois massif, matelas en latex naturel, enduit clair à l'argile ; devant les appartements, des terrasses orientées sud, ouest et est, tout autour des jardins avec hamacs et balançoires, barbecue, une piscine d'eau salée et un sauna tonneau. Le Wi-Fi est disponible, la télévision absente.

GREPPEPPE ET SES ENVIRONS
Greppeppe signifie « terre vallonnée » — et c'est exactement ça. Le village le plus proche, Pietrafitta, est à 11 km. Serpolla borde la Réserve de Biosphère UNESCO Monte Peglia. Le panorama sur la vallée n'a guère changé depuis des siècles : à l'ouest Greppolieschetto, au sud le Château de Montegiove. Pas un voisin à des kilomètres à la ronde — rien que des paysages préservés.

VOYAGE SILENCIEUX ET EXCURSIONS
La Serpolla est un refuge authentique — isolé et pourtant facilement accessible, avec un ciel vaste et un silence profond. À pied, en VTT ou sur les sentiers balisés de la Communauté de Montagne « Monti del Trasimeno », on peut explorer un paysage de plantes aromatiques sauvages (Greppolieschetto 10 km, Montegiove 8,5 km, La Scarzuola 9,9 km).
À portée pour une journée : Pérouse, Città della Pieve (40 min.), Orvieto, Assise, Cortone, Montepulciano (70 min.), Florence et Rome (env. 2h chacune), Lac Trasimène (50 min.), Cascades des Marmore (85 min.).
Nous organisons volontiers des excursions et visites : domaines viticoles, champs de safran, cours de pâtes et de cuisine, poterie, chasse à la truffe, apiculture, brasseries artisanales, atelier chocolat.

FÊTES ET CÉLÉBRATIONS
Les appartements peuvent également être loués ensemble, permettant à jusqu'à 18 personnes de séjourner confortablement. Sur les terrasses, au bord de la piscine et dans les jardins, on se retrouve volontiers pour faire la fête — nous organisons avec plaisir traiteur, animations et bien plus, avec des hébergements supplémentaires à 2–4 km pour les grands groupes. Des mariages ont déjà été célébrés sous les chênes bienveillants.

L'OMBRIE ET L'AGRICULTURE
L'Ombrie — sauvage, boisée, un peu austère. Au cœur : Pérouse, le Trasimène, le Parc National des Monti Sibillini et la Réserve de Biosphère Monte Peglia avec La Serpolla. Ici, on cultive un mode de vie calme et chaleureux.
La Serpolla est cultivée de manière entièrement biologique. Aux côtés des oliveraies, la forêt domine — nos chèvres et poules y vivront prochainement. Notre communauté de ferme comprend les chats Eli et Miro, la chienne de berger maremme Gioia et le tranquille Gino. Dans les forêts on croise chevreuils, lièvres, porcs-épics, blaireaux, sangliers, chats sauvages — et parfois, la nuit, les loups hurlent.

LA FERME
Serpolla est cultivée de manière entièrement biologique, et nous sommes en cours de certification. Entre nos 580 oliviers, nous laissons un couvert végétal permanent et diversifié sans irrigation — les racines vivantes retiennent l'humidité dans le sol. Nous y cueillons du thym, de l'origan, du fenouil sauvage et bien d'autres plantes ; avec elles et notre huile, nous créons des mélanges huileux qui capturent le parfum et les vertus bienfaisantes de ces collines. Sur les anciennes terrasses en friche, un jardin-forêt prend peu à peu forme : des chèvres pour contenir la végétation spontanée, des chênes truffiers, des bandes de lavande le long des courbes de niveau et du safran dans les allées claires entre les oliviers. Certains de nos arbres mettront une décennie à donner un rendement significatif — c'est l'échelle de temps qui nous semble juste.