LA NINE est un charmant gîte indépendant pour 2 situé au premier étage d'une des plus anciennes bâtisse de Saou : un ensemble de 3 appartements, la Nine, Le Pitchot et l'Enamouro, un salon de thé avec petite restauration et une jolie terrasse plein sud en bas. L'ancienne auberge du Saint Thiers a été récemment rénovée, les travaux ont été savamment pensés, garder l’âme du lieu à tout prix, certains meubles ont été chinés , d’autres conservés et la décoration a été choyée dans les moindres recoins. Les propriétaires Mylène et Christian ont voulu garder l'ambiance d'une maison d'hôtes et c'est totalement réussi.
Les gîtes sont tous situés dans les étages, très lumineux avec des ouvertures au nord comme au sud, la montagne de Rochecolombe d’un coté, la vie du village animée de l’autre avec ses commerces et ses placettes ombragées de platanes.
Les appartements peuvent être loués indépendamment les uns des autres mais peuvent aussi accueillir des mini groupes de 6 personnes en privatif, chaque couple garde son autonomie et son intimité, 3 appartements, 3 salles de bains, 3 chambres, 3 cuisines privatives, 3 lieux pour des vacances uniques et confidentielles .
Une belle terrasse ensoleillée en rez-de-chaussée, celle du Saint Thiers où l’on se délecte de petits déjeuners, de boissons , de pâtisseries maison, de glaces artisanales l’été et de grignotage le midi, la terrasse est à disposition des hôtes le soir quand l'établissement est fermé
Une buanderie commune à mi étage peut être utilisé sur demande, machine à laver le linge, sèche linge, table à repasser.
D’ici, on peut tout faire à pied, on oublie sa voiture le temps de son séjour, et on active le bouton "vacances slow et nature", commerces de proximité et artisans créateurs sur place, balades à vélo en location dans le village, randonnées, voies d’escalade, piques-niques en forêt de Saou et les sommets des trois becs comme clou du spectacle.