Jean est enseignant chercheur Ă l'UniversitĂ© de Strasbourg, j'Ă©tais moi enseignante d'espagnol. Nous avons commencĂ© Ă travailler dans l'hĂ©bergement touristique en conservant nos 2 premiers mĂ©tiers. Quand nous avons créé les chambres d'hĂŽtes nous avions l'intuition qu'elles devaient ĂȘtre sĂ©parĂ©es de notre rĂ©sidence principale. Nous les avons aussi conçues comme une maison indĂ©pendante avec tout le nĂ©cessaire ( cuisines, une salle de bain et toilettes par chambre, salons, terrasse, jardin, etc.) Nous ne nous sommes pas trompĂ©s et cela a contribuĂ© en plus de la beautĂ© des lieux Ă faire de notre nouvelle entreprise un grand succĂšs. Rapidement il est donc devenu impossible pour moi de gĂ©rer mes 2 mĂ©tiers, c'est pourquoi, j'ai quittĂ© l'enseignement en septembre 2021 pour ne plus me consacrer qu'Ă l'hĂ©bergement touristique. Nous avons alors dĂ©cidĂ© d'ajouter un gĂźte Ă notre offre. VoilĂ qui est fait!
Comme pour les chambres nous voulions suivre notre intuition et ne pas nous contenter de proposer un gßte uniquement fonctionnel. Nous avons donc créé un gßte comme une maison pour l'année avec tout le confort mais aussi le charme indispensable pour s'y sentir bien dÚs l'entrée. Comme à la maison mais mieux qu'à la maison!