Chris et Audrey ont achetĂ© une maison (originellement ancienne fermette) en 1992 et ensemble l'ont restaurĂ©e ainsi qu'une petite grange Ă cĂŽtĂ© dont ils ont fait un gĂźte. Le couple en fait sa rĂ©sidence principale Ă l'heure de la retraite Chris Ă©tait en 1999, aprĂšs avoir passĂ© toutes ses vacances Ă la restauration . Chris Ă©tait chef de cuisine dans de grands restaurants et Audrey passa toute sa vie professionnelle dans les relations publiques. Ils se sont rencontrĂ©s dans un cours d'apprĂ©ciation de vin, l'une des raisons de leur installation en France. La restauration du gĂźte s'est achevĂ©e en 2004, date de son ouverture (ce qui n'empĂȘche des amĂ©nagements permanents). Ce fĂ»t un succĂšs immĂ©diat, les vacanciers apprĂ©cient beaucoup le style un peu anglais et cosy, trĂšs confortable dans un ancien bĂątiment en pierre, avec beaucoup de bois, de grosses poutres. Chris aime beaucoup le travail du bois et c'est lui qui fabrique beaucoup de meubles pour le gĂźte et la cheminĂ©e a Ă©tĂ© fabriquĂ©es avec un pierre triangulaire massive trouvĂ©e par le couple dans le prĂ©.