J'aime les gens et j'aime les recevoir d'une manière franche et entière tout comme j'aime aussi rester discrète malgré que ma propre demeure se trouve dans l'enceinte de la propriété. La bâtisse de 1930 sur 3 étages, fut à ses heures un hôtel nommé: Hôtel de la Motte Gallet. Il fut ensuite transformé en appartement grâce à une architecture s'y prêtant et aujourd'hui, le rez-de-chaussée est une surface de salle de cours, le 1er un appartement privé et le second, dortoir de l'école, un espace permettant d' accueillir jusqu'à 8 personnes/nuitée. Abandonnée depuis des années avant mon arrivée, j'eus le sentiment de lui ouvrir les yeux à nouveau et j'eus la grande surprise de constater jour après jour la beauté qu'elle décelait jamais altérée malgré le temps et le sentiment étrange qu'elle me renvoyait comme une infinie reconnaissance à chaque main posée sur ses murs, à chaque ouverture de portes et fenêtres, à chaque feu flambant dans la cheminée..