Vico degli Ebrei est une structure réceptive, obtenue dans un bâtiment récemment rénové, offre à ses hôtes quatre chambres avec salle de bain privée et climatisation.
Le copieux petit-déjeuner buffet est servi sur le cannizzu, une terrasse typique du Salento.
Deux chambres ont une douche d'hydromassage avec chromothérapie et sauna, une autre chambre a une douche avec cascade et chromothérapie créé dans une ancienne cheminée.
À la disposition des clients une terrasse de détente, accessible par ascenseur, équipée de transats, fauteuils et SPA Jacuzzi