Ferme dans la ferme durable
Bienvenue Ă la Casa Paraiso!
Vous penserez que vous ĂȘtes mort et allĂ© au paradis. Une maison de salle de bains est nichĂ©e au sommet d'une colline avec une belle vue sur les vertes vallĂ©es verdoyantes des forĂȘts de MonteVerde et des pĂąturages. Du balcon, il y a une vue imprenable sur la vallĂ©e luxuriante ci-dessous.
Si vous avez de la chance, vous aurez des premiers rangs Ă un spectacle d'Ă©claircissement spĂ©culatif. Depuis le balcon, vous serez Ă©merveillĂ©s par le dĂ©filĂ© de papillons et de colibris qui visitent les fleurs abondantes tout au long de la journĂ©e. MalgrĂ© le sentiment d'intimitĂ© et d'isolement total, vous ĂȘtes Ă quelques minutes en voiture de la ville de Monte Verde, Ă quinze minutes de la rĂ©serve et Ă quelques minutes de marche de nombreuses autres attractions locales telles que la tyrolienne, le cafĂ© et la nuit.
Ceci offre vraiment le meilleur des deux mondes, vous permettant de voir lâhistoire et la beautĂ© authentique qui ont fait du Costa Rica et de Monteverde un attrait international tout en bĂ©nĂ©ficiant des commoditĂ©s et de tout ce qui est nouveau dans la rĂ©gion.
Cependant, le meilleur atout de cette maison est la possibilitĂ© de jeter un coup d'Ćil dans la vie authentique du Costa Rica.
Il sâagit dâune ferme durable de troisiĂšme gĂ©nĂ©ration, Ă petite Ă©chelle. Les animaux sont nourris au pĂąturage et se dĂ©placent librement toute la journĂ©e. Notre vision est de continuer Ă exploiter cette ferme sans utiliser de pesticides ou dâengrais chimiques et de maintenir un Ă©quilibre entre pĂąturages et forĂȘts.
Les clients sont invités à visiter la ferme.
Venez voir les vaches de prĂšs et essayez-vous Ă la traite.
Faites un tour dans le jardin oĂč vous trouverez des bananiers, les dĂ©buts dâune petite ferme de cafĂ© et des fruits et lĂ©gumes de saison confiĂ©s Ă notre famille. Nous avons Ă©galement des moutons, des chĂšvres, des porcs et de la volaille sur les prĂ©misses qui font tous partie de l'exploitation agricole. MonteVerde est une rĂ©gion riche en histoire de la production laitiĂšre.
Ma famille en fait partie depuis l'Ă©poque oĂč les bĆufs Ă©taient utilisĂ©s pour transporter le lait tous les jours en ville.
Ă la fin du tour de la ferme, nous vous invitons Ă dĂźner avec nous et Ă vous essayer Ă faire du fromage frais du Costa Rica. Vous pourrez dĂ©guster un repas authentique composĂ© de fromage frais, de tortillas faites Ă la main, ainsi que d'autres produits locaux et de saison. Vous remarquerez une diffĂ©rence dans la qualitĂ© de la nourriture qui est d'origine locale et oĂč les animaux sont nourris avec un rĂ©gime naturel. C'est l'occasion de dĂ©couvrir "La Pura Vida" Ă son meilleur.