Haute-Marne

Encadrée par la Franche-Comté, la Lorraine et la Bourgogne, la Haute-Marne est un département français faisant partie de la région Champagne-Ardenne. L’industrie forestière a prospéré dans cette partie du territoire français, alors que les surfaces boisées sont très étendues. La Haute-Marne est ainsi le neuvième département le plus boisé de France ! Le tourisme vert connaît un développement particulièrement important dans la Haute-Marne, dont l’économie repose très largement sur l’activité agricole, l’élevage et l’industrie agro-alimentaire. La Marne, qui prend sa source près de Langres, est la rivière qui a donné son nom à l’ensemble du département. La diversité des paysages est un élément caractéristique de cette destination touristique. Le profil géographique de la Haute-Marne est composé d’une multitude d’espaces naturels très variés : le plateau de Langres, le Bassigny, le Barrois, le Champagne humide, le Perthois et l’Apance-Amance. Les sentiers de randonnée pédestre qui quadrillent le territoire regorgent de découvertes plus insolites les unes que les autres. Le Sabot de Vénus est ainsi l’une des trente espèces d’orchidées sauvages répertoriées dans le département. Les traditions et les savoir-faire d’autrefois sont au cœur de l’héritage culturel local. De Fayl-Billot à Bussières-les-Belmont, en passant par Grenant, la vannerie est une activité ancestrale. On cultive l’osier pour donner naissance à des objets aussi divers que des paniers, des hottes ou des huches à pain. Une simple visite à la Maison de la Vannerie vous aidera à mieux comprendre les origines de cette pratique traditionnelle. L’artisanat va de paire avec la gastronomie, qui constitue également l’un des principaux attraits de la région. Une dégustation de charcuteries locales ou de confitures, confectionnées à partir des fruits du verger, est aussi l’occasion d’une visite à la ferme. En plein centre du Bassigny, l’Elevage au Grand Patis à Sarrey vous propose une visite pédagogique de l’exploitation agricole.