Barbade

Entre la mer des Caraïbes et l’Océan Atlantique, la Barbade est une destination très prisée par beaucoup de voyageurs. Le soleil, les plages, les cocotiers, la nature dense et les demeures coloniales caractérisent l’île. Si vous envisagez de passer un séjour sur les îles des Caraïbes, ne ratez pas la Barbade. Diverses locations de vacances sont disponibles sur place. Le littoral et les plages ravissent les touristes en manque de soleil. L’ombre des palmiers et des cocotiers vous procure le bien-être en farniente tout en profitant d’un panorama exceptionnel. En pente douce, le littoral de la côte ouest offre des coins de paradis pour les passionnés de la baignade. Pour les amateurs de surf, la côte sud-est est faite pour vous. Crane Beach et ses rochers, ses dunes et ses sables roses compléteront le décor. Si vous êtes intéressés par les plantes et les fleurs les plus prestigieuses de la Barbade, faites une petite halte au Parc Botanique. La Barbade Wildwife Reserve est l’endroit idéal pour rencontrer diverses espèces d’animaux sauvages. Il est vrai que la Barbade est faite de soleil et de plages, mais dans les vieilles villes, il y a des trésors qui témoignent de l’histoire de l’île et qui méritent d’être vus. Tel est le cas de la Francia Plantation. C’est une maison de maître décorée par des mobiliers d’époque. Dans la partie Est, découvrez La Villa Nova. C’est une demeure remarquable qui se caractérise par ses murs en pierres coralliennes, ses persiennes, ses vérandas et ses jardins. A Sunberry House, vous verrez la propriété qui marque le commencement de la culture intensive de la canne à sucre. Dans la capitale, Bridgetown, vous découvrirez la fameuse Cathédrale Saint-Michel. L’île possède une grande abondance de fruits de mer et de poissons. Ainsi, ne vous étonnez pas de trouver à chaque repas des plats faits à base de poisson. A part les produits de la mer, il y a également d’autres plats qu’il faut absolument goûter. Régalez-vous avec les « Cou-Cou ». C’est un plat réalisé à partir de farine de maïs et de gombos, une plante potagère. Il y a aussi le délicieux « Pepperpot » qui est un ragoût épicé avec des légumes, du riz et des haricots rouges cuits dans du lait de coco. Profitez des variétés de fruits que la Barbade vous propose, notamment les papayes, les ananas, les mangues, les goyaves et les noix de coco. Les rhums locaux méritent également d’être testés.