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Location Chauzon


Chauzon est un petit village tout en pierre. Ses maisons de pierres calcaires, provenant des carrières locales, sont blotties les unes contre les autres, ne laissant entre elles que de petites ruelles étroites, rendant sa traversée difficile. Les nombreux mûriers, arbres faisant bénéficier d?une ombre bienfaitrice, sont le vestige d'une sériciculture dont la postérité a permis de d'édifier ces vastes habitations qui comprenaient une magnanerie : une pièce réservée au seul élevage de vers à soie. Les traces d'un habitat ancien ont été découvertes dans le village et ses environs : celles datant du passage des Romains ainsi que des dolmens témoignant d?un passé . préhistorique. Le village domine des plaines alluviales plantées de vignes. En aval du village, la rivière a creusé de magnifiques méandres dans la roche calcaire, créant le cirque de Gens, réputé pour ses voies d'escalade. De chaque côté du village, de nombreux sentiers permettent de longer les falaises avec des points de vue superbes sur la vallée de l'Ardèche. En amont il est possible de rejoindre Le vieil Audon et Balazuc, en aval les défilés de Ruoms. On peut aussi cheminer à travers la garrigue du plateau des Gras par la sortie nord du village. Par cette route, vous arrivez au belvédère de Beaussement avec ses falaises surplombant la rivière de près de 200 mètres. Gastronomie en Ardèche et les produits du terroir ardéchois. La cuisine ardéchoise a tiré son inspiration dans la ruralité de ce département. Le bien manger est ici le maître mot. La pomme de terre, ce produit du terroir appelé en occitan ardéchois ""lo tartifle"" est utilisé dans deux plats typiques ardéchois : la crique et la bombine. La crique est une galette de pommes de terre râpées, salée et poivrée cuite à la poêle avec un peu de beurre. La bombine, cuite au feu de bois, est un plat simple et convivial composé de pommes de terre, de carottes.. Le porc a toujours été étroitement lié à la vie des paysans ardéchois où la traditionnelle ""tuade"" annuelle se transformait en fête de village. Les charcuteries, saucissons, pâtés, jambon, saucisses, caillettes (haché de viande mélangé à du chou ou des blettes cuits dans de la crépine) ... ont été sur la table des ardéchois à chaque repas de la journée. Avec le rythme des saisons, apparaissent les fameux cèpes ardéchois. Leur cueillette dans les bois et leur dégustation accompagné de persil et d'ail restent pour beaucoup de purs moments de plaisir. Cerise sur le gâteau, un vignoble qui n'a de cesse de s'affirmer, permet d'agrémenter de copieux repas de vins de qualité tels que le merlot, viogner.... La gastronomie n'est pas un vain mot en Ardèche. Venez la découvrir.

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Chauzon : Locations de vacances (300+)

 

Appréciations récentes

Séjour très agréable!

5 de 5
Nous avons passé un séjour très agréable avec nos enfants dans cette superbe maison toute en pierre! Nous avons très bien été accueillis par Dominique et Gabriel, visite guidée avec de petites attentions avec de bonnes boissons rafraichissantes et un super nectar d'abricot de la région!Nous étions les premiers locataires de cette superbe demeure en pierre et parfaitement au frais ,ce qui n'est pas négligeable quand il fait chaud. Nos enfants ont vite pris leurs marques. Merci à Domnique ,Gabriel et leur fille . Le village de Saint Remèze est très beau,tout en pierre, biensur nous n'avons pas tout pu voir de ce magnifique endroit mais cela sera l'occasion de revenir car on s'y est senti bien.Le soir du 14 juillet,on a assisté à un concert du groupe Cyclone(au top) et biensur le lendemain on a assisté à la victoire des Français!!.Pour les baignades ,nous allions dans les gorges de l'Ardèche qui se trouvent pas très loin de notre maison et tout le long il y a de superbes vues!!Nos sympathiques propriétaires étaient un peu stréssés car on était vraiment les tous premiers locataires,en tout cas nous recommandons vivement de louer cette superbe maison,tout y était parfait,très bien équipée et maison bien entretenue. Bonne continuation à Dominique et Gabriel Patrick,Lucas,Manon et Annick du 71(12/07 au 16/07)
  • Appréciation envoyée: juil. 22, 2018
  • Date de séjour: juil. 2018

Petit paradis en Ardèche !

5 de 5
Il y a des rêves qui se réalisent ... Tout d'abord on s'éloigne de la "grande route", puis une immense statue de la Vierge nous accueille en arrivant à Grospierre (un bon signe!), on passe la petite église du village puis le pont : ça y est on est chez Denise et José ! Les cigales sont toutes là pour nous accueillir aussi ! ça chante !! nous sommes au coeur d'un rêve de calme et de beauté ... juste ce que l'on souhaitait ! L'appartement est nickel, très bien équipé et surtout bien bien frais alors que la température extérieure est en moyenne de 34°. Il y a là une télé que nous n'avons pas allumé une seule fois car ... le bien-être est dans le jardin !! après-midi à l'ombre à lire dans les chaises longues au calme avec les cigales : un régal ! José et Denise nous conseillent pour nos différentes excursions matinales et nous font découvrir les trésors cachés du coin ! quelques lieux magiques, perdus ... cadeaux ! quelle chance !! En soirée on prend l'apéro ensemble, on discute de plein de sujets différents, on échange les idées, les expériences, les savoirs : le temps passe trop vite ! La semaine est passée à trop vive allure mais plein de bons souvenirs sont engrangés dans notre tête et notre coeur. C'est évident qu'il faudrait rester deux semaines pour profiter vraiment de la région (et de la propriété) ! Un grand grand merci à nos hôtes pour cette formidable semaine de découvertes et de repos ! On ne saurait que recommander ce petit coin de paradis (oui il en reste encore ! )
  • Appréciation envoyée: juil. 18, 2018
  • Date de séjour: juil. 2018