Location Vinassan

Vinassan est un petit village de deux mille habitants, niché aux pieds du massif de la Clape, entouré de vignes, d'amandiers, et depuis quelques années de nombreux oliviers ont été plantés. En se promenant dans la garrigue, on trouve toujours quelques figuiers remplis de ce délicieux fruit qui ne demande qu'à être cueilli. En empruntant la route des pins qui mène à Narbonne plage, arrivés au niveau du chateau de l'Hospitalet, on aperçoit tout à coup la mer. En regardant vers l'ouest, on voit se dérouler le merveilleux panorama de la chaîne des Pyrénées et des Cévennes. Il y a seulement cinquante ans, Vinassan était un petit bourg, qui a su prendre de l'ampleur grâce au labeur de ses habitants, qui ont su transformer des terrains marécageux en riches vignobles. Il en résulte maintenant l'élaboration de merveilleux vins, des blancs, des rosés et des rouges, sans oublier quelques bons vins apéritifs.... L'église Saint Martin, de style roman, est située au coeur du village. On a conservé l'abside de cette église. Elle a été mise en valeur il y a quelques années, et vous pouvez l'apercevoir en traversant le village. La glacière de Vinassan a été restaurée entre 2003 et 2007. Elle se situe sur la route de la glace qui reliait la Montagne Noire à la mer (130kms) Elle pouvait contenir 100 tonnes de glace. Cette glacière est aujourd'hui accessible à qui veut la visiter. Des explications sur son mode de fonctionnement, à l'époque, peuvent vous être données. Des vidéos sont disponible sur le sîte "vidéos sur la glacière de Vinassan". Le calme, la proximité de la mer, les balades dans la Clape, les randonnées en VTT, font de Vinassan un village attirant pour qui veut se reposer mais aussi s'amuser.