Location Nuits St Georges en Côte d'Or

Richesses bourguignonnes

Un séjour à Nuits-Saint-Georges sera assurément placé sous le signe des grands vins, mais pas seulement tant cette commune située à mi-chemin entre Dijon et Beaune possède des richesses patrimoniales. Entre coteaux et plaine céréalière, les lieux furent habités dès la préhistoire, avec l'occupation des grottes des Trous-Légers, mais c'est à l'époque gallo-romaine qu'une première cité vit le jour, avant que la construction de remparts, au XIVe siècle, ne crée le centre de la ville actuelle. Nuits-Saint-Georges est ainsi une commune au riche passé historique dont les traces mènent le visiteur du chantier de fouilles archéologiques des Bollards au beffroi, ancienne tour de garde datant de 1610, en passant par les églises Saint-Symphorien et Saint-Denis, les halles ou encore le jardin anglais où venaient s'entraîner jadis les arquebusiers. N'oublions surtout pas les hospices, fondés en 1634 par les échevins de Nuits, et dont les récoltes sont chaque année mises aux enchères lors des célèbres Ventes des vins des hospices de Nuits. Les environs abritent eux aussi des lieux de visites intéressants, tels l'abbaye de Citeaux, fondée au Xie siècle, le château de Cussigny, le site gallo-romain de l'Ecartelot, ou encore, pour les gourmets, le château de l'Or des Valois, dédié à la filière truffe.

Oenotourisme à Nuits St Georges

Impossible quoiqu'il en soit, en se baladant autour de Nuits Saint-Georges, d'échapper aux vignobles. Nous sommes ici dans le royaume de l'un des plus grands vins de France et l'oenotourisme y est fortement développé. Outre des châteaux comme celui du Clos de Vougeot et de l'Entre-deux-Monts, labellisés Vignobles et découvertes, balades oenologiques et ateliers de dégustation sont proposés toute l'année. Il est aussi possible de découvrir le vignoble avec un chauffeur, et, plus original, en calèche ou montgolfière. Au moment des vendanges, le visiteur pourra chausser les bottes au château de Gilly, qui propose également des séjours «  Truffe et grands crus  » et des dîners-opéra tout au long de l'année. Mais Nuits Saint-Georges et ses environs, ce sont aussi le cassis et ses transformations en crème ou liqueur. Une route porte d'ailleurs le nom de ce petit fruit rouge.

Activités à Nuits St Georges

Escapade gourmande, promenade oenologique, découverte du patrimoine, on l'aura compris, choisir une location de vacances, en meublé, gîte ou chambre d'hôtes, a Nuits Saint-Georges est la promesse d'un séjour riche en émotions, dans lequel on pourra encore intégrer une croisière sur la Saône, des circuits VTT aventure, des randonnées – il existe un topoguide de 18 circuits balisés, etc. L'Office de tourisme du pays de Nuits Saint-Georges propose de multiples formules que chacun peut aménager à son aise et selon ses goûts.