Location Griselles
Griselles est un tout petit village Bourguignon de 70 habitants, au nord de la côte d'Or. Il est situé au bord de la Laigne, un affluent de la Seine. D'ailleurs, la source de la Seine n'est qu'à une quarantaine de kms.... Griselles est tout petit mais il a gardé son lavoir, son ancienne école dans laquelle sa mairie existe encore, et puis le pont de pierre sur lequel on voit quelques pêcheurs à la belle saison. Un cygne, des canards, des poules d'eau...vaquent à leurs occupations et à leur rythme. Ici, le temps semble s'être arrêté, bien loin du stress urbain ! Sur la colline, la petite église de St Valentin domine les environs. « Griselles » vient du nom « église », c'est dire son importance ! Et c'est en mémoire de St Valentin, un ermite qui vécu à cet endroit au VI ème siècle qu'elle fût construite. Aujourd'hui, Griselles n'est qu'à 5 kilomètres des commerces de proximité du chef lieu de canton Laignes. La rivière, du même nom, y ressurgit en un large bassin après avoir parcouru 40 kilomètres sous terre ce qui maintient la température de son eau très fraiche en été mais jamais gelée en hiver. Quand l'air descend sous zéro, sa surface génère de la vapeur ce qui fait penser à des bains chauds. Mais c'est loin d'être le cas! Quoi que, à Vertault, vous pouvez visiter un petit site archéologique nommé Vertillium, qui a encore des thermes datant de l'époque gallo-romaine. De nombreuses pièces fouillées sont à admirer dans le musée de Châtillon, la ville la plus proche, à un quart d'heure de voiture. Ce grand musée y expose aussi et surtout le trésor de la Dame de Vix et son célèbre vase. C'est étonnant, mais dans ces temps très anciens, Vertillium était une grosse agglomération! Non loin de là, à 5 kms de Griselles, un petit lac et son circuit ornithologique sont à découvrir. Ce lac avait été creusé par les moines résidant à la toute proche abbaye de Molesme au XI ème siècle.... Un lieu très important dans l'histoire car c'est de là que Saint Bernard fonda l'ordre monastique cistercien. Comme vous pouvez le constater, les environs de Griselles sont riches en histoire et regorgent de lieux intéressants à visiter. Ce coin, assez méconnu de Bourgogne, ne connait pourtant pas le tourisme de masse. Vous prendrez avec plaisir de petites routes permettant des balades à pieds ou à vélo sans être dérangé par les voitures. Autour de ce petit village de pierres blanches, vous verrez des vaches, des moutons dans leurs pâturages, des jardins potagers, de vieux vergers, des vignes sur un long coteau, quelques champs de maïs et puis des forêts. De nombreux chemins sillonnent un relief légèrement vallonné le long d'une douce vallée.
