Location Iholdy
Au coeur du Pays Basque et de ses traditions, IHOLDY est un petit village de 450 habitants situé au pied du Hoxa (moyenne montagne) entre SAINT PALAIS ET SAINT JEAN PIED DE PORT. De nombreuses promenades vous feront découvrir la faune et la flore. Un peu plus loin, vous pourrez visiter des sites préhistoriques comme les grottes d'ISTURITZ ou de SARE, les villages alentours comme celui d'ITXASSOU et sa cerise, d'ESPELETTE et sa foire au Pottoks (petits chevaux) ou SAINT JEAN PIED DE PORT (Garazi). Vous pourrez visiter l'Espagne, qui n'est située qu'à quelques kilomètres, et notamment vous baigner dans la baie de San Sébastien (Donostia) avant d'aller manger des Tapas. La côte basque vous permettra de découvrir Bayonne, son coeur historique et sa cathédrale, vous pourrez déguster son chocolat, Biarritz ainsi que toute la côte rocheuse...et voir ou pratiquer le surf. Au cours de votre séjour, vous ne manquerez pas de goûter la cuisine et les spécialités du Pays comme le fromage de brebis et la confiture de cerises noires, le poulet basquaise et le jambon de Bayonne, l'Axoa (farce d'agneau aux poivrons), le gateau basque à la cerise ou à la crème, le vin d'IROULEGUY....et de profiter des nombreuses festivités comme les danses basques et les fêtes de villages.